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为什么吃素食不等于长寿

2016-08-09 16:44:12  来源:老人健康网  编辑:健康族网  点击:406

素食虽然是远离油腻的一种生活方式但是素食并不能够保持完全的长寿因为这对于我们来说还是十分局限的一种方式吃素食也不能够保证我们长寿而且吃素食不能够满足我们每天的新陈代谢量下面寻医问药网中医频道就来为大家

  素食虽然是远离油腻的一种生活方式,但是素食并不能够保持完全的长寿,因为这对于我们来说,还是十分局限的一种方式,吃素食也不能够保证我们长寿。而且吃素食不能够满足我们每天的新陈代谢量,下面寻医问药网中医频道就来为大家解释为什么吃素食不能够长寿。

  素食

  蛋白质是生命的基础,是人体一切细胞的主要成分。

  而蛋白质的摄入主要是从食物中而来。现代营养学告诉我们,动物蛋白食物所含人体必需的氨基酸比较丰富全面,易为人体吸收合成为人体蛋白质,这是植物蛋白食物远不及的。长期素食者,其机体得不到充分的动物蛋白质,会使体内营养素比例发生紊乱,蛋白质入不敷出,会造成人体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫能力降低,内分泌代谢功能发生障碍,并且容易感染疾病,加剧中老年人早衰和易发生肿瘤。临床医学表明,蛋白质不足是引起消化道肿瘤的一个危险因素。特别是肾功能不良的老年人,摄入过多的植物蛋白还会加重肾功能的损害,引起血氮质增高。

  对于素食需要了解的认识误区

  1.为了减肥而吃素如果不注意膳食搭配很可能造成营养不良等问题。而且,像坚果、巧克力等食物同样含有很高的热量,吃多了一样发胖。

  2.素食口感很差,味如嚼蜡这种理解也是大错特错的。说这种只表明你还没有到那些知名的素菜馆去试过。

  3.素菜无味,烹调要放很多调味品当然也不是这样的。天然素食颜色鲜艳,营养丰富,运用多种不同材料,尝试不同配搭,就能品尝到不同的美味。

  4.土豆吃多了会发胖这种认识也是不对的。土豆营养价值较高,是作为主食或菜肴的佳品,正常的烹调方法不会影响土豆的功效,只有油炸的土豆条、土豆饼才会是让你发胖的祸根。

  吃素食的话,还是会让我们缺少很多必须的物质,我们如果不喜欢吃肉的话,可以配合着一些营养品来吃素,这样才能够满足我们每天的新陈代谢,这对于我们来说是有着很多的好处的。

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